Rwanda Gicumbi – kawa specialty 85 pkt (SCA)
Rwanda Gicumbi Natural to limitowana edycja wyjątkowej kawy specialty, ocenionej na 85 pkt w skali SCA. Ziarna pochodzą z regionu Gicumbi w Rwandzie, a naturalna metoda obróbki pozwala zachować ich intensywny, owocowy charakter oraz naturalną słodycz.
W filiżance znajdziesz przyjemne nuty kakao i karmelu, które nadają kawie głębi i słodyczy, przełamane soczystymi akcentami brzoskwini i borówki. To połączenie tworzy harmonijny, złożony profil, który świetnie sprawdza się zarówno w klasycznym espresso, jak i kawach mlecznych.
Kawa została wypalona w stopniu medium z myślą o espresso, dzięki czemu zachowuje balans pomiędzy słodyczą, owocowością i pełnym body. To limitowana propozycja dla osób, które szukają w espresso czegoś więcej niż klasycznego, czekoladowego profilu. Ziarna te idealnie łączą się też z mlekiem.
Kraj pochodzenia: Rwanda
Obróbka ziarna: natural
Stopień palenia: medium
Punkty SCA: 85
Przeznaczenie: ekspres automatyczny/kolbowy, zalewajka, french press, aeropress, kawiarka
Profil sensoryczny: kakao, karmel, brzoskwinia, borówka
